Historien bakom Smaklig

Kapitel 1 · Slutet av 2025

Utan recept lagar jag inte alls

Jag har alltid gillat att laga mat — men bara med recept. Följer jag ett recept blir det bra, till punkt och pricka. Har jag inget recept lagar jag inte alls. Och där någonstans växte problemet, det upptäckte jag i slutet av 2025: matvanorna var riktigt dåliga. Man käkade det man lagade till barnen — korv, falukorv, pasta, ris. För stora portioner, för ofta, utan plan. I slutet av december 2025 vägde jag runt 110 kilo.

Kapitel 2 · December 2025

Bygg i stället för att boka

Min fru hade tjatat i flera år: gå till en dietist, en nutritionist, gör någonting. Gymmet gick i vågor — lite ner, lite upp igen. Jag är ingen godis- eller chipsperson, inget sug efter desserter — men svag för läsk. Samtidigt är jag tekniskt intresserad och hade byggt med AI sedan juni 2025; mitt första projekt lever än i dag. Så i stället för att boka en tid byggde jag. I slutet av december 2025 stod den färdig: min egen kostrådgivare, nutritionist och personliga tränare.

Kapitel 3 · 1 januari 2026

AI:n tog över planeringen

Den 1 januari 2026 började jag. AI:n automatiserade allting — inget sittande söndag kväll för att planera veckan, ingen loggning. Vad skulle jag logga? Jag följde ju bara planen. Veckomenyerna byggdes på butikerna jag ändå handlade i vardagen, med färdiga inköpslistor. Bara middagar. Den visade vad jag borde undvika för att gå ner i vikt — en del överraskade mig. På vardagarna hoppade jag över lunchen — AI:n visste om det och planerade resten av dagens näring därefter. Jag var riktigt mätt på de andra målen, med bra protein. Jag svalt ingenting.

Det var så enkelt. Och det sjukaste av allt är maten — den är så god.

Jag har aldrig ätit så varierad mat som sedan 1 januari. Många tycker att gå ner i vikt låter tråkigt — man tänker kokt broccoli och kyckling, eller enbart sallad. Jag har inte ätit mycket sallad under min viktnedgång. För mig räckte promenader långt — jag tränade inte fullt ut. Och de där dyra färdiga kostprogrammen? För mig hade de varit bortkastade pengar.

Resultatet: från 110 till 98 kilo mellan 1 januari och 31 mars — 12 kilo på tre månader. Sedan dess ligger jag stabilt runt 97, med samma veckoplanering och recept jag faktiskt ser fram emot.

Kapitel 4 · I dag

Från mitt kök till ditt

Efter ett tag började mina syskon och min mamma fråga om jag kunde göra likadana menyer åt dem, baserat på vad de handlade. Jag gjorde det, till en början. Sen frågade fler om de också kunde få ta del av det. Då kom idén till appen — det som i dag är Smaklig.

Mitt mål med den är enkelt: den ska vara billig och tillgänglig för alla, vi bygger ett community — och vi gör det här tillsammans, allihop. Man sparar faktiskt pengar på att planera. Känner du igen dig? Då är Smaklig byggd för dig.

Smaklig måltid.

— Alexander Eriksson, grundare · Stockholm