Snabblagad asiatisk kyckling med krispiga morötter och lime
Från grundarnaHans Hammar·Medgrundare & CFO
En färgstark och proteinrik wok med strimlad kycklingfilé, krispiga morötter och salladslök i en balanserad sås av soja, vitlök och fräsch lime.
Ingredienser
2 portioner
- 500 gFärsk kycklingfilé
- 2 stMorötter i påse
- 250 gbroccoli
- 3 stsalladslök
- 2 stvitlöksklyftor
- 1 mskfärsk ingefära
- 2 mskjapansk soja
- 1.5 mskoyster sauce
- 1 stlime
- 1 tsksesamolja
- 1 mskneutral olja
Så gör du
- 1
Strimla kycklingfilén i tunna skivor. Skär morötter i tunna stavar och skär broccolin i små buketter.
- 2
Blanda ihop soja, oyster sauce, limesaft och sesamolja i en liten skål.
- 3
Hetta upp neutral olja i en stor stekpanna eller wok på hög värme.
- 4
Tillsätt kycklingen och bryn snabbt i 3-4 minuter tills den får fin färg. Ta ur pannan tillfälligt.
- 5
Fräs rivna vitlöksklyftor, ingefära, morötter och broccoli i pannan under omrörning i 3 minuter så att grönsakerna behåller sin krispighet.
- 6
Vänd tillbaka kycklingen i pannan, häll över såsen och skivad salladslök. Låt allt bli genomvarmt och sjuda ihop i 1-2 minuter.
- 7
Smaka av med extra lime eller flingsalt och servera direkt.
Tips från köket
- Skär kycklingen i jämna, tunna bitar så tillagas den blixtsnabbt utan att bli torr.
- Använd hög värme så att grönsakerna blir krispigt stekta istället för kokta.
AI-genererat innehåll. Verifiera alltid ingredienser och allergi-information själv.
Betyg
Bli först att betygsätta
Så hanterar vi omdömen
Alla som är inloggade kan betygsätta, utan krav på att ha lagat receptet. Vi filtrerar inte omdömen på ton: låga betyg visas på samma villkor som höga.
Laddar betyg…
Laga det här — och resten av veckan
Recepten är gratis att läsa. Smaklig-appen planerar hela veckan efter din smak och dina mål och lägger varorna direkt i din ICA-varukorg.
Gratis under beta · App Store och Google Play
