Asiatisk soy-ginger marinad med glaserad kycklinglårfilé och ris
Från grundarnaAlexander Eriksson·Grundare & VD
En balanserad asiatisk marinad baserad på ljus soja, riven ingefära, vitlök och sesamolja. Serveras med stekt kycklinglårfilé, ångat ris och krispiga grönsaker.
Ingredienser
2 portioner
- 600 gkycklinglårfilé
- 0.5 dlljus sojasås
- 2 msksesamolja
- 2 mskhonung
- 1.5 mskrisvinäger
- 20 gfärsk ingefära
- 3 stvitlöksklyftor
- 300 gjasminris
- 250 gbroccoli
- 2 stsalladslök
- 1 mskneutral olja
Så gör du
- 1
Blanda sojasås, sesamolja, honung, risvinäger, finriven ingefära och finriven vitlök i en skål till en slät marinad.
- 2
Blanda kycklinglårfilén med hälften av marinaden och låt dra i minst 10 minuter (spara resten av marinaden till glasering).
- 3
Koka jasminriset enligt anvisningarna på förpackningen.
- 4
Ånga eller koka broccolibuketterna lätt i lättsaltat vatten i ca 3 minuter tills de är krispiga.
- 5
Hetta upp neutral olja i en stor stekpanna på medelhög värme. Stek kycklinglårfiléerna ca 5-6 minuter per sida tills de har fått fin färg och är genomstekta.
- 6
Häll på den sparade marinaden i pannan de sista 2 minuterna av stekningen och låt bubbla ihop till en glansig glasyr runt kycklingen.
- 7
Servera den glaserade kycklingen med ris, krispig broccoli och toppa med skivad salladslök.
Tips från köket
- Spara alltid en del av marinaden innan rå kyckling läggs i, så har du en ren sås/glasyr att koka ihop på slutet.
- Vill du ha hetta? Tillsätt en tesked sriracha eller chiliflakes i marinaden.
AI-genererat innehåll. Verifiera alltid ingredienser och allergi-information själv.
Betyg och kommentarer
Bli först att betygsätta
Så hanterar vi omdömen
Alla inloggade kan betygsätta och kommentera, utan krav på att ha lagat receptet. Vi filtrerar inte omdömen på ton, men tar bort det som bryter mot reglerna, till exempel råd om hälsa till andra.
Laddar betyg…
Inga kommentarer än.
Laga det här — och resten av veckan
Recepten är gratis att läsa. Smaklig-appen planerar hela veckan efter din smak och dina mål och lägger varorna direkt i din ICA-varukorg.
Gratis under beta · App Store och Google Play
