Alexander Eriksson
Grundare, Smaklig
Om författaren
Grundare av Smaklig. Byggde appen efter att ha sett hur svenska hushåll slänger 19 kg mat per person och år och spenderar tusentals kronor i onödan på oplanerade inköp. Smaklig kombinerar AI-planering med realtidsdata från ICA, Coop, Hemköp och City Gross för att automatisera det som tidigare tog 2 timmar varje söndag. Alexander har arbetat med datadriven optimering sedan 1998 och startade Smaklig 2023 för att göra smart matplanering tillgängligt för alla svenska hushåll.
Expertområden
- Måltidsplanering
- AI-driven receptgeneration
- Nutrition och TDEE-beräkning
- ICA-kampanjer och svensk dagligvaruhandel
- Viktminskning via kaloriunderskott
- Datadriven optimering
Artiklar(13)
Proteinrik frukost för viktminskning: 10 recept under 10 minuter (2026)
Proteinrik frukost ger 3-4 timmars mättnad och minskar sug under dagen. 10 recept med 25-40g protein, under 10 min, från 9 kr/portion.
8 minSå veckoplanerar du maten som nybörjare: 5-stegs guide (2026)
Aldrig veckoplanerat mat? 5 enkla steg: mål, kampanjkoll, middagar, lista, handla. På 20 min söndag — 6 dagar utan 'vad ska vi äta'-kaos. Ingen erfarenhet krävs.
7 minBillig mat som mättar: 20 recept under 30 kr/portion (2026)
Billig mat behöver inte vara tråkig. 20 recept under 30 kr/portion, protein per krona, kampanjtips från ICA och hur du sparar 1000 kr/mån.
10 minGå ner i vikt utan Ozempic: 7 strategier som faktiskt fungerar
Ozempic-kö, biverkningar eller dyrt? Här är 7 evidensbaserade strategier för viktnedgång utan medicin — protein, fiber, sömn, GLP-1-mat och mer.
10 minGLP-1-höjande mat: 15 naturliga alternativ till Ozempic (2026)
15 livsmedel som höjer GLP-1 naturligt: fiber, protein, fermenterat. Så aktiverar du samma mättnadshormon som Ozempic — utan recept eller biverkningar.
7 minICA kampanjer: Så maximerar du besparingen varje vecka (2026)
Så fungerar ICA:s kampanjer och så sparar du 1000+ kr/mån. Kampanjvecka, bonuskuponger, butikstyper, stampkort och hur du planerar veckohandling smartast.
11 minMatkasse vs egen planering: Vad sparar verkligen pengar? (2026)
Ärlig jämförelse: HelloFresh, Linas Matkasse, RoyalDesign vs egen veckoplanering + ICA-kampanjer. Pris per portion, tid, variation. Vilket passar dig?
10 minMatsvinnet som kostar dig 5000 kr/år (och så stoppar du det)
Svenska hushåll slänger 8100 kr mat per år enligt Naturvårdsverket. 10 konkreta tips för att minska matsvinnet med 50% — spara pengar och miljön.
10 minSpara pengar på mat: Komplett guide 2026 (veckomeny + kampanjer + matsvinn)
Så sparar svenska hushåll 1 500-2 500 kr/månad på mat. Veckoplanering, ICA-kampanjer, matsvinn, matkasse-jämförelse — bästa strategierna samlade.
8 minTDEE-kalkylator och makros: Komplett guide (2026)
Så räknar du ut TDEE (kalorier), BMR och makros med Mifflin-St Jeor-formeln. Räkneexempel för 5 profiler, aktivitetstabell och hur du anpassar efter mål.
14 minVad ska vi äta ikväll? 20 snabba middagsidéer under 30 min (2026)
Slut på idéer? 20 konkreta middagar under 30 min, grupperade efter tid, budget och ingrediens. Från 5-minuters wok till 30-minuters köttgryta — hitta rätt ikväll.
12 minVeckomeny för viktminskning: Komplett guide 2026 (med 7-dagars exempel)
Så planerar du en veckomeny för viktminskning. TDEE-räknare, kaloribudsget, makros, 7-dagars exempelmeny och hur du sparar både kilon och kronor.
15 minVitkål — naturens eget Ozempic? Så höjer fiber och GLP-1 mättnaden
Vitkål är viral på TikTok som 'Ancient Ozempic'. Forskning visar att vitkål höjer GLP-1 naturligt. Så fungerar fiber, mättnad och viktminskning via mat.
11 min