Balkan-inspirerad kyckling- och vitkålsgryta
Från grundarnaAlexander Eriksson·Grundare & VD
En saftig kycklinggryta baserad på kycklinglårfilé, strimlad vitkål, finkrossade tomater och mild ajvar, tillagad snabbt under tryck i Crockpot Express.
Ingredienser
2 portioner
- 500 gkycklinglårfilé
- 400 gvitkål
- 200 gMutti Polpa Finkrossade Tomater
- 3 mskPodravka Ajvar Mild
- 1 stgul lök
- 2 klyftorvitlöksklyftor
- 1 mskmatolja
- 1 stkycklingbuljongtärning
- 1 dlvatten
- 60 gCypriot Halloumi Block
- 100 gGreen Giant Majs
Så gör du
- 1
Sätt din Crockpot Express på SAUTÉ-läge och hetta upp 1 msk olja.
- 2
Bryn kycklingbitarna snabbt tillsammans med den hackade löken och vitlöken i ca 3 minuter. Krydda med salt och peppar.
- 3
Tillsätt den strimlade vitkålen och vänd runt i 1 minut tills den sjunker ihop något.
- 4
Rör ner finkrossade tomater, ajvar, vatten och smulad buljongtärning. Blanda väl.
- 5
Sätt på locket, stäng ångventilen (Sealing). Välj HIGH PRESSURE i 12 minuter.
- 6
När tiden gått, gör en snabb trycksläppning (Quick Release). Rör om i grytan och smaka av med flingsalt och svartpeppar.
- 7
Stek halloumitärningarna gyllene i en torr panna på spisen under tiden och rör ner majsen i grytan precis före servering om du vill använda dem.
Tips från köket
- Grytan avger naturligt vätska från vitkålen, så tillsätt inte mer än 1 dl vatten för att inte späda ut smakerna.
- Avsluta med en skvätt vinäger eller citron om du vill ha lite extra syra.
AI-genererat innehåll. Verifiera alltid ingredienser och allergi-information själv.
Laga det här — och resten av veckan
Recepten är gratis att läsa. I Smaklig-appen planerar sous-chefen hela veckan efter din smak och dina mål — och skickar ett helt recept direkt till din ICA-varukorg. Fler butiker snart.
Gratis under betan · iPhone direkt · Android via mejl
