Cebollitas Asadas med Grillade Tomater
Från grundarnaAlexander Eriksson·Grundare & VD
Klassiskt mexikanskt grilltillbehör där hel salladslök sotas på grillen och serveras med syrlig lime och sotade babyplommontomater.
Ingredienser
2 portioner
- 2 stsalladslök
- 250 g🏷️ Babyplommontomater 500g Klass 1 ICA 🏷️
- 1 mskolivolja
- 1 stlime
- 1 tskflingsalt
- 0.5 tskspiskummin
Så gör du
- 1
Värm upp grillen till hög direkt värme.
- 2
Ansa försiktigt rötterna på salladslöken men behåll dem hela så att löken håller ihop.
- 3
Pensla salladslök och babyplommontomater lätt med olivolja och strö över spiskummin.
- 4
Lägg salladslöken och tomaterna direkt på grillgallret.
- 5
Grilla salladslöken i 6-8 minuter, vänd ofta, tills det gröna har mjuknat och löken fått fin sotad yta. Grilla tomaterna tills skalet spricker.
- 6
Ta av från grillen, pressa färsk limesaft över och strö på flingsalt innan servering som tillbehör till grillbordet.
Tips från köket
- Grilla löken hel så bevaras saftigheten inuti medan utsidan blir sotad och söt.
- Avsluta alltid med färsk lime direkt efter grillning för perfekt balans mellan sötma och syra.
AI-genererat innehåll. Verifiera alltid ingredienser och allergi-information själv.
Laga det här — och resten av veckan
Recepten är gratis att läsa. I Smaklig-appen planerar sous-chefen hela veckan efter din smak och dina mål — och skickar ett helt recept direkt till din ICA-varukorg. Fler butiker snart.
Gratis under betan · iPhone direkt · Android via mejl
