Feta- och spenatfylld kycklingfilé med augustigrönsaker
Från grundarenAlexander Eriksson·Grundare, Smaklig
Proteintät kycklingfilé fylld med fyllig fetaost och sköljd babyspenat, ugnsbakad tillsammans med säsongens färska grönsaker.
Ingredienser
2 portioner
- 600 gkycklingfilé
- 80 gFeta 🏷️
- 65 gBabyspenat Sköljd 🏷️
- 2 stvitlöksklyftor
- 1 stzucchini
- 1 stpaprika
- 1 strödlök
- 1 mskolivolja
- 0.5 stcitron
- 1 krmflingsalt och svartpeppar
Så gör du
- 1
Sätt ugnen på 200°C.
- 2
Skär en djup ficka längs sidan på varje kycklingfilé.
- 3
Fräs babyspenaten snabbt i en torrfram panna så att den mjuknar. Blanda med smulad fetaost och finhackad vitlök.
- 4
Fyll kycklingfiléerna med spenat- och fetablandningen. Fäst med tandpetare vid behov.
- 5
Lägg kycklingen i en ugnssäker form. Blanda zucchini, paprika och rödlök runt kycklingen.
- 6
Ringla olivolja och citronsaft över alltihop. Krydda med salt, svartpeppar och gärna lite torkad oregano.
- 7
Rosta i ugnen i ca 20–25 minuter tills kycklingen når en innertemperatur på 72°C och grönsakerna har fått fin färg.
- 8
Strö över flingsalt vid servering.
Tips från köket
- Använd kötttermometer i den tjockaste delen av kycklingen för perfekt saftigt resultat.
- Pressa lite extra färsk citron över rättens finish för att förhöja smaken.
AI-genererat innehåll. Verifiera alltid ingredienser och allergi-information själv.
Laga det här — och resten av veckan
Recepten är gratis att läsa. I Smaklig-appen planerar sous-chefen hela veckan efter din smak och dina mål — och skickar ett helt recept direkt till din ICA-varukorg. Fler butiker snart.
Gratis under betan · iPhone direkt · Android via mejl
