Grekisk bifftoki med fetaost och krispig spenatsallad
Från grundarenAlexander Eriksson·Grundare, Smaklig
Proteintäta och saftiga nötfärsbiffar kryddade med oregano och vitlök, serverade med syrlig fetaost och en fräsch sallad.
Ingredienser
2 portioner
- 500 gnötfärs 10%
- 80 gFeta 150g ICA 🏷️
- 130 gBabyspenat Sköljd Ekologisk 65g ICA I love eco
- 0.5 stgurka
- 2 sttomat
- 0.5 strödlök
- 2 stvitlöksklyftor
- 1 mskolivolja
- 1 msktorkad oregano
- 1 mskcitronsaft
Så gör du
- 1
Blanda nötfärs, pressad vitlök, oregano, salt och svartpeppar i en bunke. Forma till 4 st avlånga biffar.
- 2
Hetta upp hälften av olivoljan i en stekpanna och stek biffarna på medelhög värme ca 4-5 minuter per sida tills de är helt genomstekta.
- 3
Tärna gurka och tomat, skiva rödlök tunt.
- 4
Blanda babyspenat, gurka, tomat och rödlök i en skål. Ringla över resten av olivoljan samt citronsaft.
- 5
Smula fetaosten över biffarna vid servering och servera med den krispiga grekiska spenatsalladen.
Tips från köket
- Stek inte biffarna på för hög värme så att de hinner bli genomstekta utan att bli brända.
- Tillsätt gärna lite citronzest i färsen för extra fräschör.
AI-genererat innehåll. Verifiera alltid ingredienser och allergi-information själv.
Laga det här — och resten av veckan
Recepten är gratis att läsa. I Smaklig-appen planerar sous-chefen hela veckan efter din smak och dina mål — och skickar ett helt recept direkt till din ICA-varukorg. Fler butiker snart.
Gratis under betan · iPhone direkt · Android via mejl
