Grekisk grillad kyckling med citronyoghurt
Från grundarnaAlexander Eriksson·Grundare & VD
Saftig kycklingfilé marinerad i oregano och vitlök, grillad till perfektion och serverad med en svalkande yoghurtsås samt en krispig sallad på romantictomater och spetspaprika.
Ingredienser
2 portioner
- 350 gkycklingfilé
- 1 mskolivolja
- 1 tsktorkad oregano
- 2 stvitlöksklyfta
- 200 ggrekisk yoghurt 0%
- 0.5 stcitron (zest och juice)
- 200 gKvisttomater Romantica
- 100 gRöd spetsig paprika
- 150 ggurka
- 1 stÄtmogen Avokado
- 100 gsalladsmix
Så gör du
- 1
Dela kycklingfiléerna på längden så att de blir tunnare och grillas snabbare. Blanda dem med hälften av olivoljan, pressad vitlök, torkad oregano, salt och svartpeppar.
- 2
Blanda grekisk yoghurt med finrivet skal och juice från citronen. Smaka av med lite salt och peppar. Låt stå kallt.
- 3
Skär kvisttomater, spetspaprika och gurka i mindre bitar. Kärna ur och tärna avokadon. Vänd ihop grönsakerna med salladsmixen och ringla över resten av olivoljan samt en gnutta salt.
- 4
Grilla kycklingfiléerna på medelstark värme i ca 4-5 minuter per sida tills de är helt genomstekta och har fina grillränder.
- 5
Servera den nystekta kycklingen tillsammans med den friska citronyoghurten och den krispiga sidosalladen.
Tips från köket
- Låt kycklingen vila i 2-3 minuter efter grillning så håller den sig saftigare.
- Använd gärna flingsalt över salladen precis innan servering för bäst krispighet.
AI-genererat innehåll. Verifiera alltid ingredienser och allergi-information själv.
Betyg och kommentarer
Bli först att betygsätta
Så hanterar vi omdömen
Alla inloggade kan betygsätta och kommentera, utan krav på att ha lagat receptet. Vi filtrerar inte omdömen på ton, men tar bort det som bryter mot reglerna, till exempel råd om hälsa till andra.
Laddar betyg…
Inga kommentarer än.
Laga det här — och resten av veckan
Recepten är gratis att läsa. Smaklig-appen planerar hela veckan efter din smak och dina mål och lägger varorna direkt i din ICA-varukorg.
Gratis under beta · App Store och Google Play
