Grekisk grillad kycklingfilé med fetaostsallad
Från grundarnaAlexander Eriksson·Grundare & VD
Klassisk grekisk grillad kyckling som serveras med en somrig och krispig sallad på söta tomater, gurka, rödlök och smulad fetaost.
Ingredienser
2 portioner
- 400 gkycklingfilé
- 1 mskolivolja
- 1 tsktorkad oregano
- 300 gplommontomater
- 250 ggurka
- 50 grödlök
- 80 gfetaost 25%
- 1 mskcitronjuice
Så gör du
- 1
Putsa kycklingfiléerna. Blanda hälften av olivoljan med hälften av citronjuicen, torkad oregano, salt och svartpeppar. Gnid in kycklingen med marinaden.
- 2
Tänd grillen eller värm en grillpanna på spisen till hög värme.
- 3
Grilla kycklingfiléerna i 6-8 minuter per sida, eller tills innertemperaturen når 72 grader. Låt vila på en skärbräda i 5 minuter innan du skivar dem.
- 4
Skär plommontomater och gurka i mindre bitar. Skala och strimla rödlöken tunt.
- 5
Blanda grönsakerna i en skål med resten av olivoljan, citronjuicen samt en nypa salt och peppar.
- 6
Lägg upp salladen på tallrikar, smula över fetaosten och toppa med den skivade grillade kycklingfilén.
Tips från köket
- Bankal ut kycklingfiléerna till jämn tjocklek innan du grillar så blir de klara samtidigt och förblir extra saftiga.
- Använd flingsalt som sista touch på tomaterna för att framhäva deras naturliga sötma.
AI-genererat innehåll. Verifiera alltid ingredienser och allergi-information själv.
Betyg och kommentarer
Bli först att betygsätta
Så hanterar vi omdömen
Alla inloggade kan betygsätta och kommentera, utan krav på att ha lagat receptet. Vi filtrerar inte omdömen på ton, men tar bort det som bryter mot reglerna, till exempel råd om hälsa till andra.
Laddar betyg…
Inga kommentarer än.
Laga det här — och resten av veckan
Recepten är gratis att läsa. Smaklig-appen planerar hela veckan efter din smak och dina mål och lägger varorna direkt i din ICA-varukorg.
Gratis under beta · App Store och Google Play
