Grekisk kycklingpanna med feta och sommarpotatis
Från grundarnaAlexander Eriksson·Grundare & VD
En färgstark medelhavspanna med saftig kycklingfilé, ugnsrostad sommarpotatis, söt spetspaprika och en krämig sås baserad på färskost och oregano.
Ingredienser
2 portioner
- 500 gFärsk kycklingfilé
- 600 gDelikatess sommarpotatis
- 200 gRöd spetsig paprika
- 200 gKvisttomater Romantica
- 2 mskBregott® Smör & Raps
- 200 gPhiladelphia Färskost Naturell
- 100 gFetaost
- 2 klyftorVitlök
- 1 matskedTorkad oregano
- 1 matskedCitronsaft
Så gör du
- 1
Sätt ugnen på 225 grader varmluft. Halvera sommarpotatisen och lägg på en plåt. Ringla över smält Bregott, salta och peppra. Rosta i ugnen i 20-25 minuter tills de är gyllene.
- 2
Skär kycklingfilén i lagom stora bitar. Krydda med salt, peppar och hälften av oreganon. Bryn kycklingen i en stor stekpanna i resterande Bregott tills den får fin färg.
- 3
Strimla spetspaprikan och halvera kvisttomaterna. Tillsätt dem i pannan med kycklingen och pressa i vitlöken. Fräs i 3 minuter.
- 4
Sänk värmen på spisen. Rör ner färskosten, citronsaft, resten av oreganon och smula i hälften av fetaosten. Låt puttra ihop i 5 minuter så att det bildas en krämig sås.
- 5
Ta ut potatisen från ugnen och vänd ner dem direkt i kycklingpannan, alternativt servera dem vid sidan av.
- 6
Toppa pannan med resterande smulad fetaost och nymalen svartpeppar innan servering.
Tips från köket
- Om såsen känns för tjock kan du späda den med en skvätt vatten eller kycklingbuljong.
- Låt kycklingen vila någon minut innan servering så behåller den sin saftighet.
AI-genererat innehåll. Verifiera alltid ingredienser och allergi-information själv.
Betyg och kommentarer
Bli först att betygsätta
Så hanterar vi omdömen
Alla inloggade kan betygsätta och kommentera, utan krav på att ha lagat receptet. Vi filtrerar inte omdömen på ton, men tar bort det som bryter mot reglerna, till exempel råd om hälsa till andra.
Laddar betyg…
Inga kommentarer än.
Laga det här — och resten av veckan
Recepten är gratis att läsa. Smaklig-appen planerar hela veckan efter din smak och dina mål och lägger varorna direkt i din ICA-varukorg.
Gratis under beta · App Store och Google Play
