Grekisk kycklingplåt med sommarpotatis och färskost
Från grundarenAlexander Eriksson·Grundare, Smaklig
Enkel och smakrik allt-i-ett-rätt på plåt med saftig kyckling, nyplockad sommarpotatis, söt röd spetspaprika och solmogna kvisttomater.
Ingredienser
2 portioner
- 600 gKycklingfilé Färsk
- 600 gDelikatess Sommarpotatis
- 200 gRöd spetsig paprika
- 200 gKvisttomater Romantica
- 100 gFärskost Naturell
- 15 gSmör & Raps Bregott®
- 1 mskOlivolja
- 1 mskTorkad oregano
- 2 klyftorVitlök
- 2 mskCitronsaft
Så gör du
- 1
Sätt ugnen på 225°C och klä en plåt med bakplåtspapper.
- 2
Tvätta sommarpotatisen och halvera den. Skär spetspaprika i grova bitar och dela kvisttomaterna.
- 3
Blanda potatis, paprika och tomater med olivolja, pressad vitlök, oregano, salt och peppar på plåten.
- 4
Skär kycklingfiléerna i jämna bitar, vänd i smält Bregott, citronsaft, oregano, salt och peppar. Lägg kycklingen bredvid grönsakerna.
- 5
Rosta i mitten av ugnen i ca 20-25 minuter tills potatisen är mjuk och kycklingen helt genomstekt (72°C).
- 6
Klicka över färskost direkt vid servering så att den smälter lätt mot de varma grönsakerna.
Tips från köket
- Använd stektermometer i kycklingen för perfekt saftighet.
- Låt färskosten stå framme i rumstemperatur en stund innan servering så blir den lättare att klicka ut.
AI-genererat innehåll. Verifiera alltid ingredienser och allergi-information själv.
Laga det här — och resten av veckan
Recepten är gratis att läsa. I Smaklig-appen planerar sous-chefen hela veckan efter din smak och dina mål — och skickar ett helt recept direkt till din ICA-varukorg. Fler butiker snart.
Gratis under betan · iPhone direkt · Android via mejl
