Grekisk spenat- och fetaostomelett
Från grundarnaAlexander Eriksson·Grundare & VD
En fluffig Omeleta me Spanaki kai Feta tillagad på spishällen, smaksatt med rödlök och torkad oregano.
Ingredienser
1 portion
- 3 stägg
- 100 gfetaost
- 100 gfärsk spenat
- 0.5 strödlök
- 1 klyftorvitlök
- 1 mskolivolja
- 0.5 tsktorkad oregano
- 1 tsksmör
- 1 krmflingsalt och svartpeppar
- 100 gsurdegsbröd
Så gör du
- 1
Skiva rödlöken fint och hacka vitlöken.
- 2
Hetta upp olivoljan i en stekpanna på medelvärme. Fräs rödlök och vitlök mjukt i ca 2 minuter utan att det tar för mycket färg.
- 3
Tillsätt spenaten och oregano. Låt spenaten sjunka ihop helt under omrörning, ca 1-2 minuter. Ta av från pannan och lägg på en tallrik.
- 4
Vispa ihop äggen lätt i en skål med en gaffel. Krydda med lite salt och svartpeppar.
- 5
Torka ur pannan snabbt, sänk värmen till medel-låg och smält smöret.
- 6
Häll i äggsmeten. Dra försiktig med en slickepott från kanterna mot mitten så att ostarknad äggsmet rinner ut mot kanterna.
- 7
När omeletten nästan stannat helt på ytan, fördela spenatblandningen och smula över fetaosten på ena halvan.
- 8
Vik den andra halvan över fyllningen. Låt stå kvar på låg värme i 30 sekunder så att fetaosten blir varm och krämig.
- 9
Glid över på en tallrik och servera direkt med rostat surdegsbröd.
Tips från köket
- Salta försiktigt på äggen eftersom fetaosten tillför mycket sälta i sig själv.
- Använd gärna en god grekisk jungfruolivolja för den rätta fylliga smaken.
AI-genererat innehåll. Verifiera alltid ingredienser och allergi-information själv.
Betyg och kommentarer
Bli först att betygsätta
Så hanterar vi omdömen
Alla inloggade kan betygsätta och kommentera, utan krav på att ha lagat receptet. Vi filtrerar inte omdömen på ton, men tar bort det som bryter mot reglerna, till exempel råd om hälsa till andra.
Laddar betyg…
Inga kommentarer än.
Laga det här — och resten av veckan
Recepten är gratis att läsa. Smaklig-appen planerar hela veckan efter din smak och dina mål och lägger varorna direkt i din ICA-varukorg.
Gratis under beta · App Store och Google Play
