Grillad citron- och örtkyckling med krispig paprikasallad
Från grundarnaAlexander Eriksson·Grundare & VD
Saftig grillad kycklingfilé marinerad i medelhavsörter, serverad med en svalkande citronyoghurt och en krispig sallad på färsk spetspaprika och kvisttomater.
Ingredienser
2 portioner
- 400 gkycklingfilé
- 1.5 dlArla Ko® Laktosfri Gräddfil
- 100 gRöd spetsig paprika
- 200 gKvisttomater Romantica
- 1 stÄtmogen Avokado
- 1 mskolivolja
- 0.5 stcitron (juice och skal)
- 1 tsktorkad oregano
- 1 stvitlöksklyfta (riven)
- 100 gblandsallad
Så gör du
- 1
Dela kycklingfiléerna på längden så de blir tunnare och grillas snabbare och jämnare.
- 2
Blanda olivolja, hälften av citronsaften, riven vitlök, oregano, salt och peppar i en skål. Vänd kycklingen i marinaden.
- 3
Förbered citronyoghurten: Blanda gräddfil med finrivet citronskal, resterande citronsaft, en nypa salt och lite svartpeppar. Ställ kallt.
- 4
Skär spetspaprika, romantictomater och avokado i mindre bitar. Blanda med blandsalladen i en skål och ringla över lite citronsaft och flingsalt.
- 5
Grilla kycklingen på medelstark värme på grillen (eller i en het grillpanna på spisen) i ca 4-6 minuter per sida tills den är helt genomstekt (72°C innertemperatur) och har fina grillränder.
- 6
Låt kycklingen vila 2 minuter, skiva sedan upp den och servera direkt med den krispiga salladen och den friska citronyoghurten.
Tips från köket
- Använd en stektermometer för att garantera att kycklingen blir saftig och inte torr.
- Gräddfilen ger en lätt och fräsch sås som håller kalorierna nere jämfört med majonnäs.
AI-genererat innehåll. Verifiera alltid ingredienser och allergi-information själv.
Betyg och kommentarer
Bli först att betygsätta
Så hanterar vi omdömen
Alla inloggade kan betygsätta och kommentera, utan krav på att ha lagat receptet. Vi filtrerar inte omdömen på ton, men tar bort det som bryter mot reglerna, till exempel råd om hälsa till andra.
Laddar betyg…
Inga kommentarer än.
Laga det här — och resten av veckan
Recepten är gratis att läsa. Smaklig-appen planerar hela veckan efter din smak och dina mål och lägger varorna direkt i din ICA-varukorg.
Gratis under beta · App Store och Google Play
