Kryddiga Kycklingfajitas med Fräsch Gurksalsa
Från grundarnaAlexander Eriksson·Grundare & VD
Klassiska amerikanska kycklingfajitas med strimlad kycklingfilé, paprika och lök i en smakrik kryddmix som serveras i varma tortillas.
Ingredienser
2 portioner
- 500 gkycklingfilé
- 1 stgul lök
- 1 ströd paprika
- 1 stgrön paprika
- 1.5 mskrapsolja
- 1 tskspiskummin
- 1 tskpaprikapulver
- 0.5 tskchilipulver
- 0.5 tskvitlökspulver
- 4 sttortillabröd (medium)
- 0.5 stGurka Klass 1 ICA
- 0.5 dlgräddfil
Så gör du
- 1
Skär kycklingfilén i tunna strimlor. Kärna ur och strimla paprikorna samt skala och skiva löken.
- 2
Blanda spiskummin, paprikapulver, chilipulver, vitlökspulver samt 1 tsk salt och 1 krm svartpeppar i en liten skål.
- 3
Tärna gurkan fint för att göra gurksalsan. Blanda gärna med lite salt och pressad lime eller vinäger om du har hemma.
- 4
Hetta upp hälften av rapsoljan i en stor stekpanna på hög värme. Stek kycklingen tills den fått fin färg och är genomstekt, cirka 5-7 minuter. Lyft ur kycklingen ur pannan.
- 5
Häll resten av oljan i pannan. Stek paprika och lök på medelhög värme i 3-4 minuter tills de mjuknat något men fortfarande har spänst kvar.
- 6
Vänd tillbaka kycklingen till stekpannan, strö över kryddmixen och rör om ordentligt så att allt täcks. Stek i ytterligare 1-2 minuter.
- 7
Värm tortillabröden enligt anvisning på förpackningen. Fyll bröden med den kryddiga fajitablandningen, krispig gurksalsa och en klick gräddfil.
Tips från köket
- Hög värme och snabb stekning är nyckeln till att behålla spänst i grönsakerna.
- Pressa gärna över lite färsk limejuice precis innan servering för en härlig syrakick.
AI-genererat innehåll. Verifiera alltid ingredienser och allergi-information själv.
Betyg och kommentarer
Bli först att betygsätta
Så hanterar vi omdömen
Alla inloggade kan betygsätta och kommentera, utan krav på att ha lagat receptet. Vi filtrerar inte omdömen på ton, men tar bort det som bryter mot reglerna, till exempel råd om hälsa till andra.
Laddar betyg…
Inga kommentarer än.
Laga det här — och resten av veckan
Recepten är gratis att läsa. Smaklig-appen planerar hela veckan efter din smak och dina mål och lägger varorna direkt i din ICA-varukorg.
Gratis under beta · App Store och Google Play
