Måndag: Teriyakistekt blandfärs med krispig gurka och blomkålsris
Från grundarnaAlexander Eriksson·Grundare & VD
En supersnabb asiatisk stir-fry med saftig färs och fräsch gurksallad.
Ingredienser
2 portioner
- 500 gblandfärs
- 1 stgurka
- 400 gblomkålsris
- 1 stsalladslök
- 2 stvitlöksklyftor
- 15 gfärsk ingefära
- 3 mskjapansk soja
- 1 msksesamolja
- 1 mskrisvinäger
- 1 msksesamfrön
Så gör du
- 1
Skiva gurkan tunt och blanda med risvinäger och en nypa salt för en snabb pressgurka.
- 2
Finhacka vitlök, ingefära och skiva salladslöken.
- 3
Hetta upp sesamolja i en stor stekpanna och bryn blandfärsen ordentligt på hög värme.
- 4
Tillsätt vitlök och ingefära mot slutet av stekningen och låt fräsa med i 1 minut.
- 5
Slå på japansk soja och låt vätskan koka in snabbt runt färsen.
- 6
Fräs blomkålsriset snabbt i en separat panna i 2–3 minuter så det behåller sitt krisp.
- 7
Toppa färsen med skivad salladslök samt sesamfrön och servera direkt med blomkålsris och gurka.
Tips från köket
- Stek färsen ordentligt så den får yta innan sojan tillsätts för maximal umamismak.
AI-genererat innehåll. Verifiera alltid ingredienser och allergi-information själv.
Betyg och kommentarer
Bli först att betygsätta
Så hanterar vi omdömen
Alla inloggade kan betygsätta och kommentera, utan krav på att ha lagat receptet. Vi filtrerar inte omdömen på ton, men tar bort det som bryter mot reglerna, till exempel råd om hälsa till andra.
Laddar betyg…
Inga kommentarer än.
Laga det här — och resten av veckan
Recepten är gratis att läsa. Smaklig-appen planerar hela veckan efter din smak och dina mål och lägger varorna direkt i din ICA-varukorg.
Gratis under beta · App Store och Google Play
