Medelhavsinspirerad fläskytterfilé med kalamataoliver
Från grundarnaAlexander Eriksson·Grundare & VD
Mör fläskytterfilé i en smakrik tomatsås med kalamataoliver och fräscha grönsaker.
Ingredienser
2 portioner
- 500 gfläskytterfilé 🏷️
- 100 gkalamataoliver 🏷️
- 1 stzucchini
- 400 gkrossade tomater
- 1 stgul lök
- 2 stvitlöksklyftor
- 1 mskolivolja
- 1 tsktorkad oregano
- 0.5 dlfärsk bladpersilja
- 1 krmsalt och svartpeppar
Så gör du
- 1
Skär fläskytterfilén i centimetertjocka skivor och krydda med salt och peppar.
- 2
Hetta upp olivolja i en stekpanna och bryn köttet ca 3 minuter per sida.
- 3
Ta ur köttet och fräs gul lök, vitlök och zucchini i samma panna tills löken är mjuk.
- 4
Häll i krossade tomater, kalamataoliver och oregano. Låt koka ihop i 5 minuter.
- 5
Lägg tillbaka fläskytterfilén i såsen och låt sjuda i 3-4 minuter tills köttet är genomstekt.
- 6
Strö över färsk hackad bladpersilja innan servering.
Tips från köket
- Servera gärna med en stor grönsallad för extra volym och fiber.
AI-genererat innehåll. Verifiera alltid ingredienser och allergi-information själv.
Betyg och kommentarer
Bli först att betygsätta
Så hanterar vi omdömen
Alla inloggade kan betygsätta och kommentera, utan krav på att ha lagat receptet. Vi filtrerar inte omdömen på ton, men tar bort det som bryter mot reglerna, till exempel råd om hälsa till andra.
Laddar betyg…
Inga kommentarer än.
Laga det här — och resten av veckan
Recepten är gratis att läsa. Smaklig-appen planerar hela veckan efter din smak och dina mål och lägger varorna direkt i din ICA-varukorg.
Gratis under beta · App Store och Google Play
