Mexikanska kycklingfajitas med babyspenat och lime
Från grundarenAlexander Eriksson·Grundare, Smaklig
Kryddstarka kycklingstrimlor stekta med paprikor och rödlök, serverade på en bädd av färsk babyspenat och toppade med smulad feta och lime.
Ingredienser
2 portioner
- 600 gkycklingbröstfilé
- 2 stpaprika
- 1 strödlök
- 130 gBabyspenat Sköljd Ekologisk 🏷️
- 60 gFeta 🏷️
- 1 mskmatolja
- 1.5 mskfajitaskrydda (utan socker)
- 1 stlime
Så gör du
- 1
Strimla kycklingbröstfilé, paprika och rödlök.
- 2
Hetta upp matolja i en stor stekpanna eller gjutjärnspanna på hög värme.
- 3
Stek kycklingen tills den fått fin färg, ca 5-6 minuter.
- 4
Tillsätt lök, paprika och fajitaskrydda. Fräs vidare i 4-5 minuter tills grönsakerna mjuknat men fortfarande har spänst.
- 5
Pressa över hälften av limesaften och ta pannan från värmen.
- 6
Lägg upp den sköljda babyspenaten på tallrikar, toppa med varm kyckling- och paprikaröra, smula över fetaosten och servera med limeklyftor.
Tips från köket
- Stek kycklingen i hög värme för att få fin yta utan att den blir torr.
- Avsluta med färskpressad lime för rätt syra och smakbalans.
AI-genererat innehåll. Verifiera alltid ingredienser och allergi-information själv.
Laga det här — och resten av veckan
Recepten är gratis att läsa. I Smaklig-appen planerar sous-chefen hela veckan efter din smak och dina mål — och skickar ett helt recept direkt till din ICA-varukorg. Fler butiker snart.
Gratis under betan · iPhone direkt · Android via mejl
