Onsdag: Smokey BBQ-kyckling med bacon och krämig coleslaw
Från grundarenAlexander Eriksson·Grundare, Smaklig
Saftig kyckling med rökig rub och krispig bacon toppad på en mager kålsallad.
Ingredienser
2 portioner
- 500 gkycklingbröstfilé
- 70 gbacon
- 300 gvitkål
- 2 stmorot
- 1.5 dlyoghurt
- 1 tskdijonsenap
- 1 mskrödvinsvinäger
- 1 mskrökt paprikapulver
- 1 tskvitlökspulver
- 0.5 mskolivolja
Så gör du
- 1
Stimla vitkål fint och riv morötterna grovt.
- 2
Blanda matyoghurt, dijonsenap, rödvinsvinäger, salt och peppar i en skål. Vänd ner kål och morötter till en coleslaw.
- 3
Krydda kycklingbröstfiléerna runt om med rökt paprikapulver, vitlökspulver, salt och peppar.
- 4
Knaperstek baconet i en torr panna, ta ur och låt rinna av på papper.
- 5
Stek kycklingen i samma panna med olivolja på medelhög värme i ca 6–7 minuter per sida tills genomstekt.
- 6
Smula knaperstekt bacon över kycklingen vid servering och servera med den fräscha coleslawen.
Tips från köket
- Krama kålen med lite salt innan du blandar i dressingen så blir den mjukare och drar åt sig smaken bättre.
AI-genererat innehåll. Verifiera alltid ingredienser och allergi-information själv.
Laga det här — och resten av veckan
Recepten är gratis att läsa. I Smaklig-appen planerar sous-chefen hela veckan efter din smak och dina mål — och skickar ett helt recept direkt till din ICA-varukorg. Fler butiker snart.
Gratis under betan · iPhone direkt · Android via mejl
