Örtstekt fläskytterfilé med nektarinsallad och fetakräm
Från grundarnaAlexander Eriksson·Grundare & VD
Mör fläskytterfilé stekt i örter som serveras med en somrig sallad på färska nektariner, gurka och en proteinrik fetakräm.
Ingredienser
2 portioner
- 500 gFärsk fläskytterfilé
- 80 gFetaost
- 2 stNektariner i korg
- 250 gKvarg (0.2% fett)
- 300 gGurka
- 0.5 stRödlök
- 1 mskOlivolja
- 1 mskTorkad oregano och timjan
Så gör du
- 1
Skär fläskytterfilén i skivor och krydda runt om med salt, peppar, torkad oregano och timjan.
- 2
Hetta upp hälften av olivoljan i en stekpanna och stek köttet i ca 3-4 minuter per sida tills det är genomstekt och fått fin färg.
- 3
Mixa eller mosa fetaost tillsammans med kvarg och en nypa svartpeppar till en slät kräm.
- 4
Tärna nektariner och gurka. Finhacka rödlöken.
- 5
Blanda nektariner, gurka och rödlök i en skål tillsammans med resten av olivoljan samt lite salt.
- 6
Servera den nystekta fläskytterfilén med den friska salladen och klicka över fetaostkrämen.
Tips från köket
- Låt köttet vila i 5 minuter efter stekning så att köttsaften stannar kvar och köttet blir extra saftigt.
- Fetaostkrämen blir extra fyllig om du låter den stå i kylskåp en stund innan servering.
AI-genererat innehåll. Verifiera alltid ingredienser och allergi-information själv.
Betyg och kommentarer
Bli först att betygsätta
Så hanterar vi omdömen
Alla inloggade kan betygsätta och kommentera, utan krav på att ha lagat receptet. Vi filtrerar inte omdömen på ton, men tar bort det som bryter mot reglerna, till exempel råd om hälsa till andra.
Laddar betyg…
Inga kommentarer än.
Laga det här — och resten av veckan
Recepten är gratis att läsa. Smaklig-appen planerar hela veckan efter din smak och dina mål och lägger varorna direkt i din ICA-varukorg.
Gratis under beta · App Store och Google Play
