Proteinrik medelhavsinspirerad gubbröra
Från grundarnaAlexander Eriksson·Grundare & VD
En fräsch och proteinrik tolkning av den klassiska röran med matjessill, kokt ägg, kapris och laktosfri gräddfil.
Ingredienser
2 portioner
- 215 gMatjessill Klassisk 215g Abba
- 4 stägg
- 1.5 dlGräddfil Laktosfri 10% 3dl Arla Ko®
- 1 litenrödlök
- 2 mskkapris
- 0.5 knippedill
- 0.5 knippegräslök
- 0.5 stcitron (saft och skal)
- 1 krmsvartpeppar
Så gör du
- 1
Koka äggen i ca 8 minuter så att de blir hårdkokta. Låt svalna helt i kallt vatten, skala och tärna dem sedan.
- 2
Låt matjessillen rinna av väl och skär den i små tärningar.
- 3
Finhacka rödlöken, dillen och gräslöken.
- 4
Blanda gräddfil, finhackad rödlök, kapris, dill, gräslök samt lite rivet citronskal och citronsaft i en skål.
- 5
Vänd försiktigt ner de tärnade äggen och matjessillen i gräddfilsblandningen.
- 6
Smaka av med nymalen svartpeppar (sälta behövs sällan då sillen och kaprisen ger tillräckligt). Låt gärna stå kallt i 10 minuter innan servering.
Tips från köket
- Använd gärna färsk dill och gräslök för den absolut bästa smaken.
- För extra volym utan onödiga kalorier kan du servera röran i krispiga salladsblad av romansallad eller cosmopolitan.
- Pressa i lite extra citronsaft precis innan servering för att lyfta smakerna.
AI-genererat innehåll. Verifiera alltid ingredienser och allergi-information själv.
Betyg och kommentarer
Bli först att betygsätta
Så hanterar vi omdömen
Alla inloggade kan betygsätta och kommentera, utan krav på att ha lagat receptet. Vi filtrerar inte omdömen på ton, men tar bort det som bryter mot reglerna, till exempel råd om hälsa till andra.
Laddar betyg…
Inga kommentarer än.
Laga det här — och resten av veckan
Recepten är gratis att läsa. Smaklig-appen planerar hela veckan efter din smak och dina mål och lägger varorna direkt i din ICA-varukorg.
Gratis under beta · App Store och Google Play
