Proteinrik och hälsosam kladdkaka
Från grundarenAlexander Eriksson·Grundare, Smaklig
En saftig, proteinrik kladdkaka med lägre fetthalt och minimalt med socker, perfekt anpassad för ditt kalori- och proteinmål.
Ingredienser
4 portioner
- 3 stägg
- 60 gChokladkaka Mjölkchoklad 160g Marabou
- 25 gSmör & Raps Normalsaltat 75% 500g Bregott®
- 60 gproteinpulver choklad (whey)
- 2 mskkakao
- 0.75 dlsötströ (erythritol)
- 30 ghavremjöl
- 1 krmsalt
Så gör du
- 1
Sätt ugnen på 175 grader och smörj en liten springform (ca 18-20 cm i diameter) med en klick av smöret.
- 2
Smält resten av smöret och chokladen försiktigt i en kastrull på låg värme eller i mikrovågsugn.
- 3
Vispa ägg och sötströ pösigt i en bunke.
- 4
Blanda de torra ingredienserna: proteinpulver, kakao, havremjöl och salt.
- 5
Vänd ner de torra ingredienserna och den smälta chokladblandningen i äggsmeten. Rör försiktigt till en jämn smet.
- 6
Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen i ca 10-12 minuter. Den ska fortfarande vara lös och kladdig i mitten.
- 7
Låt kladdkakan svalna i kylskåp i minst 1 timme före servering så att den sätter sig ordentligt.
Tips från köket
- Övergrädda inte kladdkakan; den stelnar till betydligt när den får stå i kylskåpet.
- Servera gärna med en klick fettsnål kvarg eller färska bär för extra fräschör.
AI-genererat innehåll. Verifiera alltid ingredienser och allergi-information själv.
Laga det här — och resten av veckan
Recepten är gratis att läsa. I Smaklig-appen planerar sous-chefen hela veckan efter din smak och dina mål — och skickar ett helt recept direkt till din ICA-varukorg. Fler butiker snart.
Gratis under betan · iPhone direkt · Android via mejl
