Proteinrik Tortillapizza med Prosciutto och Spenat
Från grundarenAlexander Eriksson·Grundare, Smaklig
En snabb och krispig pizza på fullkornstortilla toppad med smakrik prosciutto, ugnsbakade champinjoner och färsk babyspenat.
Ingredienser
2 portioner
- 2 stFullkornstortilla (stora)
- 1.5 dlKrossade tomater (finkrossade)
- 100 gRiven mozzarella (max 12% fett)
- 120 gProsciutto (lufttorkad skinka)
- 150 gFärska champinjoner
- 65 gFinbladig babyspenat
- 0.5 stRödlök
- 40 gVitost hel bit 20% Apetina
- 0.5 stCitron (juice)
- 1 tskTorkad oregano
Så gör du
- 1
Sätt ugnen på 225 grader (gärna varmluft för extra krispighet).
- 2
Skiva champinjonerna och rödlöken tunt.
- 3
Lägg tortillabröden på en plåt med bakplåtspapper. Bred ut krossade tomater jämnt över bröden.
- 4
Strö över torkad oregano och den rivna mozzarellan.
- 5
Fördela champinjoner och rödlök över osten.
- 6
Grädda i ugnen i 6-8 minuter tills osten har smält och kanterna är gyllene och krispiga.
- 7
Ta ut pizzorna och toppa direkt med prosciutto, färsk babyspenat och smulad vitost.
- 8
Pressa en aning färsk citronsaft över spenaten precis innan servering för en fräsch syra.
Tips från köket
- Förgrädda tortillabröden i 2 minuter innan du lägger på fyllningen om du vill ha en ännu krispigare botten.
- Undvik att lägga på spenaten och prosciutton i ugnen då skinkan blir salt och torr och spenaten tappar sin fräschör.
AI-genererat innehåll. Verifiera alltid ingredienser och allergi-information själv.
Laga det här — och resten av veckan
Recepten är gratis att läsa. I Smaklig-appen planerar sous-chefen hela veckan efter din smak och dina mål — och skickar ett helt recept direkt till din ICA-varukorg. Fler butiker snart.
Gratis under betan · iPhone direkt · Android via mejl
