Saftig ugnskyckling med citronsallad och feta
Från grundarnaAlexander Eriksson·Grundare & VD
Proteintät middag tillagad i ugnen där kycklingen blir mör och saftig, ackompanjerad av en krispig sallad med spenat, tomat och fetaost.
Ingredienser
2 portioner
- 600 gkycklingbröstfilé
- 130 gBabyspenat 🏷️
- 75 gFeta 🏷️
- 300 gtomater
- 200 ggurka
- 1 mskolivolja
- 1 stcitron
- 2 klyftorvitlök
- 1 mskorkeno / torkad oregano
Så gör du
- 1
Sätt ugnen på 200 grader.
- 2
Blanda olivolja, hälften av citronsaften, rivet citronskal, pressad vitlök, oregano, salt och peppar i en skål.
- 3
Lägg kycklingfiléerna i en ugnssäker form och gnid in dem med marinaden.
- 4
Tillaga kycklingen i mitten av ugnen i ca 18–20 minuter tills innertemperaturen är 72 grader.
- 5
Blanda babyspenat, klyftade tomater och tärnad gurka i en stor skål. Pressa över resten av citronsaften samt lite salt.
- 6
Toppa salladen med smulad fetaost och servera tillsammans med den nystekta kycklingen.
Tips från köket
- Låt kycklingen vila i 5 minuter innan du skär i den så behåller den all sin saftighet.
- Använd gärna flingsalt på salladen för extra textur och smak.
AI-genererat innehåll. Verifiera alltid ingredienser och allergi-information själv.
Betyg och kommentarer
Bli först att betygsätta
Så hanterar vi omdömen
Alla inloggade kan betygsätta och kommentera, utan krav på att ha lagat receptet. Vi filtrerar inte omdömen på ton, men tar bort det som bryter mot reglerna, till exempel råd om hälsa till andra.
Laddar betyg…
Inga kommentarer än.
Laga det här — och resten av veckan
Recepten är gratis att läsa. Smaklig-appen planerar hela veckan efter din smak och dina mål och lägger varorna direkt i din ICA-varukorg.
Gratis under beta · App Store och Google Play
