Sambalmarinerad kycklinglårfilé på rostad vitkålsbädd
Från grundarnaAlexander Eriksson·Grundare & VD
Saftig kycklinglårfilé marinerad i sambal oelek och vitlök, tillagad i ugnen på en bädd av strimlad vitkål och morötter som suger åt sig all den goda skyn.
Ingredienser
2 portioner
- 600 gkycklinglårfilé
- 500 gvitkål
- 3 stmorot
- 1.5 msksambal oelek
- 2 mskkinesisk soja
- 1 mskmatolja
- 2 stvitlöksklyftor
- 1 tskingefära (riven)
- 50 gfeta 🏷️
- 0.5 stlime
Så gör du
- 1
Sätt ugnen på 225°C (varmluft).
- 2
Blanda sambal oelek, soja, matolja, pressad vitlök och riven ingefära i en skål. Vänd runt kycklinglårfiléerna i marinaden.
- 3
Strimla vitkålen och skär morötterna i tunna stavar eller slantar.
- 4
Blanda grönsakerna med en nypa salt och sprid ut dem över en bakplåtspappersklädd ugnsplåt.
- 5
Placera de marinerade kycklinglårfiléerna ovanpå grönsaksbädden så att kycklingskyn droppar ner över kålen under tillagningen.
- 6
Rosta i mitten av ugnen i ca 20-25 minuter tills kycklingen är helt genomstekt och fått fin färg.
- 7
Pressa lite färsk limesaft över plåten och smula över lite feta vid servering för en härlig sälta och syra.
Tips från köket
- Massera gärna in lite salt i vitkålen innan den läggs på plåten så mjuknar den snabbare och får bättre textur.
- Använd gärna flingsalt vid servering för extra krisp.
AI-genererat innehåll. Verifiera alltid ingredienser och allergi-information själv.
Betyg och kommentarer
Bli först att betygsätta
Så hanterar vi omdömen
Alla inloggade kan betygsätta och kommentera, utan krav på att ha lagat receptet. Vi filtrerar inte omdömen på ton, men tar bort det som bryter mot reglerna, till exempel råd om hälsa till andra.
Laddar betyg…
Inga kommentarer än.
Laga det här — och resten av veckan
Recepten är gratis att läsa. Smaklig-appen planerar hela veckan efter din smak och dina mål och lägger varorna direkt i din ICA-varukorg.
Gratis under beta · App Store och Google Play
