Torskrygg i citronsky med krämigt blomkålsmos
Från grundarnaPernilla Nilsson·Medgrundare & CMO
25 min2 portioner418 kcal/portionnordic
Mild och fin torskrygg serverad med ett smörigt blomkålsmos och smält smör.
Ingredienser
2 portioner
- 450 gtorskfilé
- 600 gblomkål
- 40 gSmör
- 1 stcitron
- 2 stsalladslök
Så gör du
- 1
Koka blomkålen mjuk i lättsaltat vatten, ca 10 minuter. Häll av och mixa slätt med hälften av smöret.
- 2
Smörstekt torsken i resten av smöret 3-4 minuter per sida.
- 3
Pressa över citronsaft och strö på strimlad salladslök sista minuten.
- 4
Servera torsken direkt ovanpå det krämiga blomkålsmoset.
Tips från köket
- Använd flingsalt på fiskens yta för bästa konsistens.
AI-genererat innehåll. Verifiera alltid ingredienser och allergi-information själv.
Laga det här — och resten av veckan
Recepten är gratis att läsa. I Smaklig-appen planerar sous-chefen hela veckan efter din smak och dina mål — och skickar ett helt recept direkt till din ICA-varukorg. Fler butiker snart.
Gratis under betan · iPhone direkt · Android via mejl
