Ugnsbakad lax i sojamarinad med bakade tomater
Från grundarnaAlexander Eriksson·Grundare & VD
Enkel och proteinrik ugnsrätt där den överblivna soja- och sesammarinaden återanvänds som en smakrik glaseringssås på laxfilé, serverad med söta ugnsrostade tomater.
Ingredienser
1 portion
- 250 glaxfilé
- 0.5 dlöverbliven marinad (soja, sesamolja, vitlök, ingefära)
- 250 gbabyplommontomater
- 1 stmorötter
- 1 tsksesamfrön
- 0.5 mskolivolja
Så gör du
- 1
Sätt ugnen på 200 grader.
- 2
Skär moroten i tunna stavar och lägg dem tillsammans med babyplommontomaterna i en ugnssäker form. Ringla över olivolja och krydda lätt med salt.
- 3
Lägg laxfilén bredvid grönsakerna i formen.
- 4
Sked över den överblivna vitkålsmarinaden så att laxfilén täcks helt.
- 5
Baka i mitten av ugnen i cirka 12-15 minuter tills laxen är genomstekt och grönsakerna fått fin färg.
- 6
Strö över sesamfrön vid servering.
Tips från köket
- Se till att marinaden kokas upp ordentligt i ugnen tillsammans med laxen för livsmedelssäkerhet.
- Ett stänk färsk citronsaft på slutet lyfter smakerna perfekt.
AI-genererat innehåll. Verifiera alltid ingredienser och allergi-information själv.
Laga det här — och resten av veckan
Recepten är gratis att läsa. I Smaklig-appen planerar sous-chefen hela veckan efter din smak och dina mål — och skickar ett helt recept direkt till din ICA-varukorg. Fler butiker snart.
Gratis under betan · iPhone direkt · Android via mejl
