Ugnsgrillade turkiska kycklingspett med hummus
Från grundarnaAlexander Eriksson·Grundare & VD
Ugnsgrillade kycklingfiléspett marinerade i turkisk yoghurt, vitlök och kryddor. Serveras med krämig hummus och en frisk sallad.
Ingredienser
2 portioner
- 350 gkycklingfilé
- 0.5 dlturkisk yoghurt (10%)
- 2 klyftorvitlök
- 1 mskcitronjuice
- 1 tskspiskummin och paprikapulver
- 100 ghummus (färdig)
- 0.5 stGurka
- 150 gPlommontomater
- 0.5 strödlök
- 0.5 mskolivolja
Så gör du
- 1
Sätt ugnen på 225°C och ställ in ugnsgrillen om möjligt. Om du använder träspett, lägg dem i blöt först.
- 2
Skär kycklingen i jämna bitar.
- 3
Blanda turkisk yoghurt, pressad vitlök, citronjuice, spiskummin, paprikapulver, salt och peppar i en skål. Vänd i kycklingen och låt marinera i 5-10 minuter.
- 4
Trä upp kycklingen på spetten och lägg på en bakplåtspappersklädd plåt.
- 5
Grilla i mitten av ugnen i cirka 12-15 minuter tills kycklingen är helt genomstekt och har fått fin färg.
- 6
Tärna gurka och plommontomater, och skiva rödlöken tunt. Ringla över olivolja och lite salt.
- 7
Servera kycklingspetten varma tillsammans med salladen och en rejäl klick hummus.
Tips från köket
- Öka ugnstemperaturen de sista minuterna eller använd ugnens grillfunktion för att få till de perfekta grillränderna.
- Salladen får extra god smak av ett stänk sumak eller färsk mynta om du har det hemma.
AI-genererat innehåll. Verifiera alltid ingredienser och allergi-information själv.
Betyg och kommentarer
Bli först att betygsätta
Så hanterar vi omdömen
Alla inloggade kan betygsätta och kommentera, utan krav på att ha lagat receptet. Vi filtrerar inte omdömen på ton, men tar bort det som bryter mot reglerna, till exempel råd om hälsa till andra.
Laddar betyg…
Inga kommentarer än.
Laga det här — och resten av veckan
Recepten är gratis att läsa. Smaklig-appen planerar hela veckan efter din smak och dina mål och lägger varorna direkt i din ICA-varukorg.
Gratis under beta · App Store och Google Play
