Rökig kycklingchili i Crockpot Express
From the foundersAlexander Eriksson·Founder & CEO
En fyllig och proteinrik amerikansk sydstatstolkad chili med kycklingbröst, bönor, majs, mild ajvar och rökt paprikapulver som tryckkoks snabbt.
Ingredients
2 servings
- 600 gkycklingbröstfilé
- 230 gsvarta bönor (konserverade, sköljda)
- 230 gkidneybönor (konserverade, sköljda)
- 140 gmajskorn
- 2 ststjälkselleri
- 400 gkrossade tomater
- 1 dlmild ajvar
- 1 stgul lök
- 3 stvitlöksklyftor
- 2 dlkycklingbuljong
- 1 mskolivolja
- 2 tskrökt paprikapulver
- 1.5 tskspiskummin
- 1 tskoregano
- 150 gbabyplommontomater 🏷️
How to make it
- 1
Sätt din Crockpot Turbo Express på SAUTÉ-läge och hetta upp 1 msk olivolja.
- 2
Hacka lök och skiva stjälkselleri. Fräs lök, selleri och pressad vitlök i grytan i ca 3 minuter tills löken mjuknat.
- 3
Rör ner spiskummin, oregano och rökt paprikapulver och låt fräsa med i max 30 sekunder så kryddorna utvecklar sina aromer utan att brännas.
- 4
Häll i kycklingbuljong, krossade tomater och mild ajvar. Rör om noggrant och skrapa botten så ingenting sitter fast.
- 5
Lägg i hela kycklingbröstfiléer. Tillsätt sköljda svarta bönor, kidneybönor och majs. Toppa med halvade babyplommontomater.
- 6
Stäng locket, sätt ångventilen på SEALING. Välj HIGH PRESSURE och ställ in tiden på 12 minuter.
- 7
När tillagningen är klar, gör snabbfrisläppning (QUICK RELEASE) av trycket noggrant med en slef.
- 8
Ta upp kycklingfiléerna och dra isär köttet i strimlor med två gafflar. Rör tillbaka den strimlade kycklingen i chilin.
- 9
Smaka av med salt, peppar och eventuellt en skvätt vinäger för syrabalans. Låt stå 3 minuter på SAUTÉ för att tjockna något innan servering.
Kitchen tips
- Att tråda kycklingen (shredding) suder upp buljongen och gör grytan otroligt saftig.
- Om du önskar mer hetta kan du tillsätta en nypa chiliflakes eller lite cayennepeppar mot slutet.
AI-generated content. Always verify ingredients and allergen information yourself.
Cook this — and the rest of the week
The recipes are free to read. The Smaklig app plans your whole week around your taste and goals and puts the groceries straight into your ICA cart.
Free during beta · App Store and Google Play
