Ugnsbakad lax i sojamarinad med bakade tomater
From the foundersAlexander Eriksson·Founder & CEO
25 min1 serving746 kcal/servingasian
Enkel och proteinrik ugnsrätt där den överblivna soja- och sesammarinaden återanvänds som en smakrik glaseringssås på laxfilé, serverad med söta ugnsrostade tomater.
Ingredients
1 serving
- 250 glaxfilé
- 0.5 dlöverbliven marinad (soja, sesamolja, vitlök, ingefära)
- 250 gbabyplommontomater
- 1 stmorötter
- 1 tsksesamfrön
- 0.5 mskolivolja
How to make it
- 1
Sätt ugnen på 200 grader.
- 2
Skär moroten i tunna stavar och lägg dem tillsammans med babyplommontomaterna i en ugnssäker form. Ringla över olivolja och krydda lätt med salt.
- 3
Lägg laxfilén bredvid grönsakerna i formen.
- 4
Sked över den överblivna vitkålsmarinaden så att laxfilén täcks helt.
- 5
Baka i mitten av ugnen i cirka 12-15 minuter tills laxen är genomstekt och grönsakerna fått fin färg.
- 6
Strö över sesamfrön vid servering.
Kitchen tips
- Se till att marinaden kokas upp ordentligt i ugnen tillsammans med laxen för livsmedelssäkerhet.
- Ett stänk färsk citronsaft på slutet lyfter smakerna perfekt.
AI-generated content. Always verify ingredients and allergen information yourself.
Cook this — and the rest of the week
The recipes are free to read. The Smaklig app plans your whole week around your taste and goals and puts the groceries straight into your ICA cart.
Free during beta · App Store and Google Play
