Asiatisk kyckling- och äggomelett med salladslök och chili
Från grundarnaHans Hammar·Medgrundare & CFO
En snabb och proteinrik frukostomelett inspirerad av det kantonesiska köket, fylld med kycklingbröstfilé, krispiga böngroddar och färsk salladslök.
Ingredienser
1 portion
- 3 stägg
- 120 gkycklingbröstfiléer 🏷️
- 2 stsalladslök
- 100 gböngroddar
- 0.5 stpaprika
- 1 mskljus sojasås
- 0.5 msksesamolja
- 1 tskfärsk ingefära
- 0.5 stchili
Så gör du
- 1
Vispa ihop ägg med ljus sojasås och ett stänk vatten i en skål.
- 2
Hetta upp sesamolja i en non-stick panna på medelhög värme. Fräs kycklingbröstfilén tillsammans med ingefära tills kycklingen är helt genomstekt, ca 4-5 minuter.
- 3
Tillsätt paprika, böngroddar och hälften av salladslöken. Fräs snabbt i 1 minut så grönsakerna behåller sin krispighet. Ta ur kycklingen och grönsakerna ur pannan.
- 4
Häll i de vispade äggen i pannan. Rör försiktigt så att smeten stelnar jämnt.
- 5
När omeletten nästan stannat helt, lägg kyckling- och grönsaksfyllningen på ena halvan och vik över.
- 6
Toppa med resten av salladslöken och färsk chili. Servera genast.
Tips från köket
- Använd hög värme när du fräser grönsakerna så blir de krispiga utan att släppa vätska.
- Ett stänk rissvinäger eller lime över fyllningen ger en härlig syrlig brytning.
AI-genererat innehåll. Verifiera alltid ingredienser och allergi-information själv.
Betyg och kommentarer
Bli först att betygsätta
Så hanterar vi omdömen
Alla inloggade kan betygsätta och kommentera, utan krav på att ha lagat receptet. Vi filtrerar inte omdömen på ton, men tar bort det som bryter mot reglerna, till exempel råd om hälsa till andra.
Laddar betyg…
Inga kommentarer än.
Laga det här — och resten av veckan
Recepten är gratis att läsa. Smaklig-appen planerar hela veckan efter din smak och dina mål och lägger varorna direkt i din ICA-varukorg.
Gratis under beta · App Store och Google Play
