Tryckkokt kyckling med kantarellsmak, kål och dillgrädde
Från grundarnaAlexander Eriksson·Grundare & VD
Mör kyckling som tryckkokas med svamp, potatis och kål och avslutas med en dillkryddad gräddsås. Husmanskost som går snabbt i crockpoten.
Ingredienser
4 portioner
- 1200 gKycklingbröstfiléer
- 930 gpotatis
- 530 gspetskål
- 330 gchampinjoner
- 1.5 stgul lök
- 4 dlhönsbuljong
- 2.5 dlmatlagningsgrädde
- 1.5 mskdijonsenap
- 40 gsmör
- 1.5 dlfärsk dill
- 0.5 stcitron
- 0.75 tskSalt
- 0.75 tskSvartpeppar
Så gör du
- 1
Skala och tärna potatisen i 3 cm bitar. Hacka löken, skiva champinjonerna och strimla spetskålen. Hacka dillen.
- 2
Smält smöret på sauté-läge och fräs lök och champinjoner 4 minuter tills de fått färg.
- 3
Rör i senap och buljong. Skrapa botten ren.
- 4
Lägg i potatis, lägg kycklingfiléerna ovanpå och salta och peppra.
- 5
Lägg kålen överst. Sätt på locket med ventilen i sealing och tryckkoka på high i 8 minuter.
- 6
Släpp ut ångan med quick release. Kontrollera att kycklingen är genomstekt, 74 °C i mitten.
- 7
Lyft upp kycklingen och skiva den. Sätt på sauté-läge, rör i grädden och låt sjuda 3 minuter.
- 8
Smaka av med citron, salt och peppar. Rör ner hälften av dillen.
- 9
Servera kyckling, potatis och kål med såsen över och resten av dillen.
Tips från köket
- Tryckkoka inte med grädde i. Den skär sig, så rör i den efter trycket på sauté-läge.
- Skär kycklingfiléerna på mitten om de är mycket tjocka så blir de jämnt klara och inte torra.
- Citronen i slutet lyfter såsen, så smaka av med den innan du serverar.
AI-genererat innehåll. Verifiera alltid ingredienser och allergi-information själv.
Betyg och kommentarer
Bli först att betygsätta
Så hanterar vi omdömen
Alla inloggade kan betygsätta och kommentera, utan krav på att ha lagat receptet. Vi filtrerar inte omdömen på ton, men tar bort det som bryter mot reglerna, till exempel råd om hälsa till andra.
Laddar betyg…
Inga kommentarer än.
Laga det här — och resten av veckan
Recepten är gratis att läsa. Smaklig-appen planerar hela veckan efter din smak och dina mål och lägger varorna direkt i din ICA-varukorg.
Gratis under beta · App Store och Google Play
