Gräddig korvstroganoff med ris
From the foundersAlexander Eriksson·Founder & CEO
Husmanskostklassikern korvstroganoff med tomat, paprika och grädde, serverad med ris och rivna morötter. Mättande och klar på en halvtimme.
Ingredients
4 servings
- 550 gfalukorv
- 1 stgul lök
- 2.5 msktomatpuré
- 1 tskpaprikapulver
- 230 gchampinjoner
- 2.5 dlmatlagningsgrädde
- 1 dlvatten
- 2 stMorot
- 270 glångkornigt ris
- 2 stägg
- 1 tskvitvinsvinäger
- 1 msksmör
- 2 mskhackad persilja
How to make it
- 1
Koka riset enligt förpackningen. Koka äggen hårda i 9 minuter, skala och halvera dem.
- 2
Skär korv i stavar, hacka löken, skiva champinjonerna och riv morötterna.
- 3
Bryn korven i smör i en stor panna tills den får färg. Lägg åt sidan.
- 4
Fräs lök och champinjoner 4 minuter. Rör ner tomatpuré och paprikapulver och rosta 1 minut.
- 5
Häll i grädde och vatten och låt sjuda 5 minuter. Lägg tillbaka korven och värm igenom.
- 6
Smaksätt med vinäger, salt och peppar. Servera med riset, rivna morötter och ägg. Strö över persilja.
Kitchen tips
- Rosta tomatpurén tills den doftar och mörknar, så blir såsen rundare i smaken.
- Vinägern i slutet ger syra som balanserar grädden.
- Bryn korven ordentligt så får såsen mer smak.
AI-generated content. Always verify ingredients and allergen information yourself.
Ratings and comments
Be the first to rate
How we handle reviews
Anyone who is signed in can rate and comment, without having to cook the recipe first. We don't filter reviews by tone, but we remove what breaks the rules, for example health advice to others.
Loading ratings…
No comments yet.
Cook this — and the rest of the week
The recipes are free to read. The Smaklig app plans your whole week around your taste and goals and puts the groceries straight into your ICA cart.
Free during beta · App Store and Google Play
